#Taihang: Make Tai Hang the Food Heaven Again?

正因早前籌劃十二周年活動，不時出入大坑，在這集合多樣香港文化的小區一嚐不同美食。早三五年，大坑特色食肆愈開愈多，由清優的小區一躍成為我們口中的「食街」，儘管這兩三年市道不及從前景氣，還是有不少值得推薦的餐廳。所說的並非地道茶檔及冰室，也不是價格高昂的日本餐廳，光是蓮花宮旁的住宅式酒店LITTLE TAI HANG便有三所相當不錯的食肆－BOND、TIPSY RESTAURANT & BAR以及SECOND DRAFT。

位於酒店二樓的BOND地方雅致，有不少戶外空間供食客眺望銅鑼灣景致，享受自然，餐廳主打HOMEMADE PASTA，亦有不少其他西餐菜色，如這道SLOW COOKED SUCKLING PIG配以青蘋果伴碟，香口而不肥膩，個人最喜歡的則是一道名HOMEMADE UNI TAGLIOLINI的海膽意粉，聽著名字也覺得好吃（哈哈）。

HOMEMADE UNI TAGLIOLINI $288 (BOND)

SLOW COOKED SUCKLING PIG $290 (BOND)

BURRATA CHEESE MIXED ITALIAN TOMATO SALAD $148 (BOND)

BERRY COOLER $78 (BOND)

至於一樓的TIPSY更帶一份時尚簡約的氣息，同樣亦設戶外雅座，晚上來到餐廳多半客人都是外國人，更覺舒適率性。除了百吃不厭的招牌菜黑松露烤雞外，新加入餐單的這道HOKKAIDO SCALLOP WITH JERUSALEM ARTICHOKE PURÉE十分適合崇尚健康的都市人。

TIPSY SIGNATURE ROAST SPRING CHICKEN STUFF WITH BLACK TRUFFLE $328 (TIPSY RESTAURANT & BAR)

HOKKAIDO SCALLOP WITH JERUSALEM ARTICHOKE PURÉE $148 (TIPSY RESTAURANT & BAR)

GRILLED WAGYU BEEF TONGUE WITH SALSA VERDE $138 (TIPSY RESTAURANT & BAR)

HK YAU TIMES SQUARE LAGER $88 | 15:00 21:00 BUY ONE GET ONE FREE (TIPSY RESTAURANT & BAR)

地下的SECOND DRAFT舖面更是極富特色，以港式懷舊風格為主題，以住經過都以為只是家主打手工啤酒的酒吧，認真一看餐單才察覺食物才是最帶驚喜的一環，就似這道麻婆BURRATA，水牛芝士配中式麻婆肉碎，出奇地合拍。

MAPO BURRATA $142 (SECOND DRAFT)

FLOWER CRAB PASTA $218 (SECOND DRAFT)

KAYA FRENCH TOAST $78 (SECOND DRAFT)

PU'ERH TINI $90 (SECOND DRAFT)

許多人說近年大坑似死城，餐廳也沒什麼新意，讓我們也一嚐這群與租金、現實抗衡的人的用心之作吧。美好的事物，仍待我們再一一探索。

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Oct 2, 2018 / Lifestyle

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