今年是LUSH成立的三十週年，除了廣為人知的沐浴香氣產品外，品牌在調香領域亦有著出彩的表現。今年更將PERFUME LIBRARY帶到九龍塘又一城，將非凡的體驗帶給大家。我們亦訪問到PERFUME LIBRARY的幕後推手，自2015年起成為 LUSH首席調香師的EMMA VINCENT，分享她與LUSH香氣間的每個故事。

TALK TO EMMA VINCENT

EMMA VINCENT是LUSH 的內部調香師之一，也是人氣經典香氣 SUPERMILK燕麥奶的創作者。自 1999 年加入 LUSH 以來，EMMA 輾轉擔任多個崗位，積累了豐富的香氛行業經驗。她對香水品質控制、原料精油採購及生產管理有深入了解，這確保了她能夠創造出獨一無二的高品質香氛。她最引以為傲的作品是為 LUSH 在意大利佛羅倫斯香水圖書館開幕所設計的一系列香水，完美展現了 LUSH 的香氛魅力。香水圖書館的概念隨後在全球拓展，從倫敦牛津街到台灣高雄，今年將首次登陸香港。EMMA 創造的經典香氣包括 SUPERMILK 燕麥奶系列、TURMERIC LATTE 薑黃拿鐵系列、SHADE 明月樹影系列，以及佛羅倫斯香水圖書館的獲獎香水系列，包括 SAPPHO 愛情繆思香水。

X：MILK X E：EMMA VINCENT

X：您在LUSH創造香氛的哲學是什麼？

E：在LUSH，我們由三位調香師—我自己、MARK CONSTANTINE和ALINA—在內部創造和製造我們自己的香氛。我們不僅創造精緻的香水，還為所有LUSH產品創作每一種香氣。這使我們在高街上與許多將香水外包給大香水公司的企業區別開來。我們採購最優質的成分，了解並訪問它們的來源，並仔細調製每一種香氛，以提供滿足各種需求的產品。每個產品都有許多故事要講，包括一些關鍵香氛材料背後的再生實踐。我們知道，氣味可以積極支持身心健康，改變情緒，並喚起懷舊的感受。我們樂於為合適的顧客找到合適的香氛，並提供卓越的客戶服務。

X：您最喜歡的LUSH香氛是什麼？有沒有特別喜歡的香水香調？

E：我最喜歡的LUSH香氛是“CONFETTI”，這是我創作的香氣，也是我婚禮當天所穿的。這不一定是我創作過的最佳香水，但由於它與我生命中如此重要的時刻有著個人聯繫，這款香氛將永遠在我心中佔有特殊的位置。有趣的是，在我創作香氛之前，我以為自己喜歡木質和樹脂香調的香水，但後來發現我更喜歡創作和使用花香型的香水！

X：您是否有特定的記憶或經歷對您對氣味的感知產生了強烈影響？

E：在我成長的過程中，我有一些典型的氣味記憶，比如我祖母廚房和洗衣房的氣味。此外，每個家庭都有自己獨特的氣味。從花園裡採摘的種子和花朵，我會把它們壓碎，製作氣味和藥水。從青少年時期開始，我就對烹飪非常感興趣，經常觀看各種烹飪節目，學習哪些食材、香草和香料可以互相搭配，現在我經常在家隨意實驗，為家人製作菜餚，而不跟隨食譜。我覺得這與我現在的香水創作息息相關，因為味覺和嗅覺是密切相連的。有趣的是，當我第一次和MARK談論“嘗試製作香氛”時，我告訴他我不是一個“創意型”的人，因為我不會畫畫、繪畫或演奏樂器。他問我在工作之外的興趣，我提到烹飪，他告訴我這本身就是一種創意—而我實際上會用甜點和雞尾酒的食譜作為我創意的靈感來源。

X：您是如何選擇個人佩戴的香氛的？這些香氛又能反映出您什麼樣的特質？

E：在工作日，由於需要每天用嗅覺進行創作和嗅覺相關的工作，我無法佩戴任何香氛。因此我通常只能在週末佩戴香氛，有時這些香氛並不是LUSH的，否則就會感覺像是在工作！選擇週末香氛時，我會根據幾個基本標準來做決定。首先，我那天的感受如何？我是否感到壓力，或者需要一些安慰？這時我可能會選擇一些美食香調，或是細膩而不太刺激的香氛，比如我最新的香水“ABIBA”。如果我要參加派對或晚會，我總是會選擇“TURMERIC LATTE”，因為在我看來，這是我在LUSH創作的最佳作品之一。從春天到夏天，我會佩戴“CONFETTI”作為我周年紀念的提醒，喜歡它的基調是美食香調，而花香的頂調則讓我倍感愉悅。

X：您如何在天然成分和達到理想香氛之間取得平衡？

E：我覺得我們是世界上最幸運的調香師。我們購買最優質的成分，這讓我們的工作變得輕鬆，因為我們可以自由選擇使用這些成分的量。當我們說香水中含有茉莉花時，它確實是有的。我發現大多數公司會使用像“茉莉花香調”或“茉莉花味”的詞語，給人一種香水中實際上含有茉莉花精油的錯覺，但實際上並沒有！我們的大多數香水使用了非常高比例的天然成分，但我們也會使用安全的合成香料來增強、圓潤和改善天然成分。您會注意到我們的香水不會漂白，因此您可以看到我們使用的天然成分的含量，因為大多數香料化學物質通常是透明或淺色的。

X：您能描述一下從概念到最終產品開發新香氛的過程嗎？

E：我們很幸運，因為我們不必為其他公司工作，也不需要根據他們的要求或最新趨勢來進行創作，更沒有成本的限制。對於我們來說，新的精緻香氛可以來自各種靈感。可能是某首音樂帶來的情感體驗，或是歌曲中的歌詞或詩句——這就是“CHELSEA MORNING”的靈感來源，香水是受到以下歌詞片段的啟發：

WOKE UP, IT WAS A CHELSEA MORNING

AND THE FIRST THING THAT I KNEW

THERE WAS MILK AND TOAST AND HONEY

AND A BOWL OF ORANGES TOO

AND THE LIGHT POURED IN LIKE BUTTERSCOTCH

AND STUCK TO ALL MY SENSES

可能是一次採購之旅，我們去看香水成分的來源，並在那裡吸收其他氣味、人和經歷。也可能是思想、情感、感受、回憶——我們讓自己對所有生活中的機會保持開放，以便在各個方面找到靈感，從中提取並在香氣中重現。

X：您如何看待香氛的未來發展，特別是在消費者偏好方面？

E：消費者現在對香氛的認知和興趣比以往任何時候都要高。以前，洗衣柔順劑和洗衣粉的選擇有限，描述模糊（如“床單清新”、“春季爆發”），而現在則以更注重身心健康和香水的方式來描述氣味，例如“忍冬與檀香”、“櫻花與玫瑰”。有了美食香調等趨勢，氣味的描述語言變得更加豐富，讓人們更容易表達他們的需求和喜好。目前，我感覺香水正逐漸成為一種“快時尚”，全球每年推出多達2000款香水，而在2011年前每年約有150款。各大公司（奢侈品牌和小眾品牌）將繼續追尋這一新興的香氛可及性和受歡迎程度。

X：目前有哪些趨勢影響LUSH的香水開發？

E：目前沒有特定的趨勢。我們很幸運，一直以來在香水和產品中創造美食香調，而顧客現在正逐漸追隨我們一直以來的做法。我們都會關注趨勢，但對我來說，大多時候追逐這些趨勢感覺不太真實。我們希望成為趨勢的引領者，因為這些潮流會衰退，若過於脫離公司的身份，顧客可能會失去對我們的信任和興趣。

X：如果您可以創造一種體現LUSH願景的香氛，它會是什麼味道？

E：我不確定它具體會是什麼味道，但它會包含許多支持再生農業實踐的高品質成分，鼓勵生物多樣性，並為農民創造可持續的收入。它還會有故事性元素，可能與環境或人類問題相關的活動相連。人與環境是LUSH的基石，因此這款香氛需要反映出這一點。

X：您是否對任何新香氛系列或概念特別感到興奮？

E：我們在2024年推出了一款新香水，這是我們一段時間以來的首次發布，因此我希望我們能在2026年開始創作另一批香水。我對此感到興奮，因為我們甚至還沒有開始考慮這件事，能夠很快進行創意合作將會非常激動人心。

X：您希望顧客從LUSH香水的體驗中得到什麼訊息？

E：我們的香氛系列中有超過50種香氣，包括日益增長的家居香氛產品。我們知道這一次探索的選擇很多，這就是為什麼我們的員工經過培訓，可以根據您的興趣和需求提供不同類型的諮詢。我們是為您創造這些香氛的個體，而不是一個沒有面孔的大團隊。我們香水的定價與所使用的成分有關，而不是一些虛假的定價來創造奢華的假象。最重要的是，我希望人們在購買其他公司的香氛時，真正去理解所使用的語言。明白這些詞語並不總是與使用的成分的天然性和質量相關聯。

由即日至10月31日活動期間在新店選購香氛產品，即可立即參加香氛壓花書籤的體驗。數量有限，送完即止。

LUSH 九龍塘「香水圖書館」概念店

地址：九龍塘達之路80號又一城UG-41號