THE PENINSULA FELIX INVITE THE BEST CELEBRITY CHEF

美食的誘惑力,就是即便它們只是放在你的眼前,未動口,心便醉,這種撫慰味蕾的美妙滋味,絕對是口水直流三千尺。而今次香港半島酒店的FELIX餐廳將在九月邀請數位國際知名星級名廚,結合他們對烹飪哲學及精湛廚藝為香港人帶來驚喜不斷的頂級美食,首先FELIX大廚並曾效力海外多家米芝蓮星級食府及屢獲殊榮的高浩康JUAN GOMEZ將與曾在歐洲著名餐廳如ARZAK、MAGNOLIA及THE FAT DUCK等擔當舉足輕重角色、現於西班牙米芝蓮星級餐廳AMELIA的主廚PAULO AIRAUDO合作,以玩味的手法為我們帶來趣意及熱情滿溢的感觀享受,其中MIKE WEHRLE菜式中的醃硫森鮭魚柳配南瓜、細葉芹菜根及芥末籽更是精湛,匠心演繹精巧菜式,並於九月十八日至十九日僅兩日率先登場展現出兩位米芝蓮名廚功架。其後在九月二十五至二十六日接著登場限定兩日的,是世界級開蠔冠軍MARCEL LESOILLE將與大廚高浩康聯手炮製創意美饌,MARCEL更會即場大展他的開蠔功力,為我們打造互動之除,還可以享受充滿視覺的餐飲體驗,其中PAULO AIRAUDO的菜式中就包括了帶子配青蘋果及茴香,鮮汁配上貝殼上碟,顯得格外獨特。有興趣的朋友不妨試試,詳細可致電FELIX餐廳。

時間:
二零一九年九月十八日及九月十九日-PAULO AIRAUDO
二零一九年九月二十五日及九月二十六日-MARCEL LESOILLE

Felix餐廳
地址:尖沙咀梳士巴利道22號香港​​​​半島酒店28樓
電話:26966778

 

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