HONG KONG TOOK SEVEN ENTRIES AT ASIA‘S 50 BEST RESTAURANTS AWARDS

由聖沛黎洛和巴娜贊助的2017年「亞洲50最佳餐廳」名單剛剛揭曉,發布會於泰國曼谷W酒店舉行,而名單中有香港七間餐廳入選,包括首次打入名單三甲的法菜餐廳AMBER(第3位)、今年上升九位至第4位的81⁄2 OTTO E MEZZO BOMBANA、中環四季酒店粵菜餐館龍景軒(第17位)、由日本料理龍吟總廚山本征治的徒弟佐藤秀明主理的TA VIE 旅(第33位)、 位於置地廣場的L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON HONG KONG(第41位)及中環九如坊的大班樓(第47位),而RONIN(第45位)成為 2017年名單上10間新上榜餐廳之一。另外,LITTLE BAO主廚兼創辦人MAY CHOW則被選為2017年「亞洲最佳女廚師」。​

 

置地文華東方酒店的法菜餐廳AMBER​連續九年榮獲米芝蓮二星榮譽,「亞洲50最佳餐廳」更是較去年再升一位。

 

位於歷山大廈裡的8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA,據說是唯一一家在義大利本土外獲得米芝蓮三星的義大利餐廳。

 

LITTLE BAO主廚兼創辦人周思薇MAY CHOW則被選為2017年「亞洲最佳女廚師」​,繼TATE DINING ROOM的VICKY LAU自2015年獲獎後,第二位獲得這個殊榮的香港廚師。