凡事有兩手準備，不代表兩手有高低之分，其實左右手手握的，都可以是具同等價值的選擇。PLAN B，也解作PLAN BEST，手執起《MILK X》的你，應該要在時裝文化起居飲食當中，給自己計劃最好，懂得去選擇最好。二零二零年三月，編輯們分享各自心中最理想的「PLAN B」人和物，希望讀者亦能夠為春夏季度做好兩手準備。
 

BOTTLES OF BEER
FRIDAY NIGHT是一周最需要放鬆的時刻，最近的疫症令人出門的衝動大減，所以都改成家中聚會。而難得朋友到訪，當然也希望能準備一些有誠意的飲料招呼他們。所以一支又一支不同種類的手工啤酒很為合適。畢竟，人就是懶，要在星期五下班後還預備各種調酒，實在是沒可能。所以，可以在家中存放多款手工啤酒，有生活態度地與好友們好好放鬆過去一周的辛勞。

CRAFTISSIMO
Address: Tai Ping Building, Shop D, G/F, Sheung Wan, 22-24A Tai Ping Shan St, Sheung Wan
 

1.THE KERNEL 
EXPORT STOUT LONDON 1890
基於一八九零年倫敦啤酒廠的製作，­豐富的蘭姆酒和葡萄乾，口感濃郁。

2.ALMANAC BEER CO.
TROPICAL GALAXY
一種能夠刺激味蕾手工啤酒，帶有芒果，酸橙和椰子香氣。

3.To Øl
INSANE IN THE GRAIN: WHEAT & CITRA IPA
一款印度出品的IPA手工啤酒。

4.To Øl
3XDANGEROUS
這款IMPERIAL IPA充滿CENTENNIAL和CITRA啤酒花的味道。

5.TAI WAI BEER
NO.1: PILSNER
德國比爾森花香，在低溫下發酵，並註入洋甘菊花朵，呈現出優雅而清脆的特徵。

6.BREWDOG OVERWORKS 
APLOMB BOMB
蘇格蘭酸啤酒，帶有陳釀李子和香草。

7.YARDLEY BROTHERS
R.B.F. IMPERIAL SOUR
這支酒名叫RESTING BITCH FACE，是由香港THE PINK BOOTS SOCIETY與YARDLEY BROTHERS CRAFT BREWERY合作釀製的覆盆子酸酒。

8.THE KERNEL 
EXPORT STOUT LONDON 1890
基於一八九零年倫敦啤酒廠的製作，­豐富的蘭姆酒和葡萄乾，口感濃郁。

9.DELIRIUM TREMENS 
BELGIAN TRIPEL
美味且辛辣溫暖的比利時強麥酒。

10.PÕHJALA
PORCINI
口感十分多層次，首先是煙熏蘑菇和黑巧克力，礦物質鹽以及淡淡的鮮味。接著是烤橡木和淡淡的紅色水果味，還有獨特的牛肝菌氣息。

11.OUD BEERSEL
FRAMBOISE
調和了OUDE LAMBIEK的地道風味，充滿覆盆子的果香，順滑的天然啤酒。

12.YARDLEY BROTHERS
BARREL AGED CHARDONNAY SOUR IPA
適合夏季，舊啤酒花，多汁的杏子，黃油霞多麗和橡木使口感清新而複雜。

13.MAINE BEER COMPANY
MO
風味特徵包括橘子酒、杏子和橙子，有百香果、松樹和麥芽甜味。

14.PÕHJALA 
PRENZLAUER BERG
一種濃郁的奶油酸性小麥啤酒，用覆盆子釀造。